🌿 *Kennst du meine Frühlingskräuter-Bannocks?*

Wenn draußen die ersten Wildkräuter sprießen, beginnt auch in meiner Küche die grüne Zeit des Jahres. Das Rezept für die Frühlingskräuter-Bannocks findest du in der Fotoreihe.

Aus Brennnessel, Bärlauch und Hafer entstehen einfache, rustikale Fladen – sogenannte Bannocks. Diese traditionellen Haferfladen stammen aus Schottland und Irland und wurden schon vor Jahrhunderten rund um die ersten Frühlingsfeste gebacken. Sie galten als stärkende Nahrung für den Übergang vom Winter ins neue Licht.

*Mit frischen Frühlingskräutern werden daraus kleine grüne Kraftpakete:*

Hafer schenkt Erdung und sanfte Energie
Brennnessel bringt Mineralstoffe und Erneuerung
und Bärlauch verleiht den Fladen die würzige Bärenkraft des Frühlings.

🌱 Die ausführliche Version mit Rezept, Frühlingsritual und der ganzen Geschichte findest du im WhatsApp-Kanal über wildwerds.de.

🌿 Wenn dich Wildpflanzen, Naturküche und Kräuterwissen interessieren, findest du Inspiration und aktuelle Termine auch in meiner Gruppe:
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✨ Noch wenige freie Plätze in meinen Frühlingskursen:
19.03., 19 Uhr – Die besten Aufstriche (Workshop) – 2 Plätze
04.04., 15 Uhr – Waldauszeit mit Wildkräuterwellness – 2 Plätze
19.04., 13:30 Uhr – Kräuter voller Saft und Kraft (Kräutertour & Workshop) – 2 Plätze

📅 Alle Details und weitere Termine im Jahresprogramm auf www.wildwerds.de 🌱

Herzliche Grüße
Christine & Sigi