Essbare Blüten:

Heute auf unserer Kräuterwanderung waren die Teilnehmer doch überrascht, dass man die Knospen und Blüten der Magnolie essen kann. Sie haben sowohl ein leichtes Rosenaroma als auch eine leichte Schärfe. Man kann sie auf viele Arten zubereiten: Magnolienzucker, Tee, Likör, ausgebackene Blüten oder zusammen mit anderen leckeren Wildkräutern in einer Kräuterbutter.

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Liebe Grüße und noch einen schönen Sonntag :-)
Sandra