Hallo,
ich suche Chili-Lieferant oder Gewächshausfläche (Region Oensingen).
Ich produziere Chiliöl und bin auf der Suche nach einem zuverlässigen Chili-Lieferanten oder nach einer kleinen Anbaufläche in einem Gewächshaus.
Da mir aktuell der Platz für den eigenen Anbau von Chilis und Basilikum fehlt, suche ich in der Region Oensingen eine Möglichkeit zur Mitnutzung eines Gewächshauses oder eine Zusammenarbeit mit einem Produzenten/Hobbygärtner...
Jalapeños sind lecker, aber nur leicht scharf...😋
🌿 Wild & Wunderbar: Die Schlehe – Winterfrucht, Schutzpflanze und Kraftgeberin 🫐✨
Jetzt ist Lichtmesszeit (Imbolc) – und das Licht kehrt spürbar zurück. Traditionell galt Lichtmess als Wendepunkt: Haus und Hof wurden vom Winterballast befreit, Verträge von Mägden und Knechten endeten.
Noch sind wir viel im Haus, ich nutze die Gelegenheit, um Vorräte zu sichten und Platz für Neues zu schaffen. Gerade arbeite ich mich durch meinen Gefrierschrank und fahnde nach Schätzen, die seit dem Herbst nach Verarbeitung rufen: Schlehen zum Beispiel!
Diese kleine Wildfrucht – Schutzpflanze, Nahrung und Heilmittel seit Jahrtausenden– lässt sich ganz easy und wunderbar zu einem erfrischendem Schlehen-Honig-Ferment verarbeiten – ein idealer Helfer für das vom Winter gestresste Immunsystem.
Wo du die Pflanze findest, wie sie aussieht, welche kulinarischen und heilenden Schätze sie bereithält, welchen Wert sie für unsere Vorfahren hatte, welchen Beitrag sie seit jeher in der Natur leistet – und welche geheimnisvolle Kraft ihr einst zugeschrieben wurde, oder wie du jetzt an Schlehen kommst, erfährst du im Pflanzenporträt + Rezept. ✨🌙
👉 Das komplette Porträt + Rezept bekommst du kostenfrei in meinem WhatsApp-Kanal:
https://t1p.de/6fi47
Wenn du Lust hast, Wildpflanzen noch tiefer zu entdecken, komm gern in meine Gruppe:
🌱 „Grünverliebt: Wildpflanzen entdecken, schmecken, lieben“
/grunverliebt-wildpflanzen-entdecken-schmecken-lieb
Übrigens:
Um die Schlehe, ihre Weiterverarbeitung und um hilfreiche Nadeln, Knospen und Wildpflanzen, die du auch im Winter ernten kannst – geht es in meinen Winterkursen am 22. Februar in Oberasbach und am 1. März in Neumarkt.
Freu dich auf kulinarische und heilsame Highlights! Die nächsten Kurse findest du in den beiden Fotos zum Abspeichern 📸
Alle Details und mein Jahresprogramm findest du auf wildwerds.de 🌱✨
Herzliche Grüße
Christine & Sigi
Wie schön, der Frühling ist nah 😊...