Wie häufig(!) ist dir das denn schon aufgefallen? Oder handelt es sich hierbei eher um einen subjektiven, singulären Eindruck? Das was Andrea schreibt würde ich auch so unterschreiben. Das habe ich ebenfalls schon erlebt.

Bei deiner Frage schwingt jedoch eine Pauschalisierung mit, die ich so nicht teile. Ich würde nicht per se davon ausgehen, nur weil auf einmal viele von einer Aktion abspringen, diese Leute kein Interesse mehr an Aktivitäten haben. Das habe ich selbst so noch nicht erlebt, und ich kenne auch niemanden sonst, dem das passiert wäre.
Da würde ich mich eher mal fragen: Hatte es mit der Aktivität als solches, mit der Organisation oder sogar ggf. mit der Kommunikation im Vorfeld zu tun?