Longevity, ist mittlerweile in aller Munde und ich habe mich dem Thema mit der Ernährung genähert.
Was bedeutet „Longevity“ in der Ernährung konkret?
Es geht darum, mit der Ernährung:
das biologische Altern zu verlangsamen,
chronischen Krankheiten vorzubeugen (z. B. Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs),
Entzündungen zu reduzieren,
die Zellgesundheit und Regeneration zu unterstützen,
das Immunsystem zu stärken.
Typische Elemente einer „Longevity-Ernährung“:
Pflanzenbasierte Ernährung
Viel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte
Reich an Antioxidantien und Ballaststoffen
Wenig verarbeitetes Fleisch und Zucker
Vermeidung von stark verarbeiteten Lebensmitteln, raffiniertem Zucker, Weißmehl
Gesunde Fette
Vor allem aus Olivenöl, Avocados, Nüssen und fettem Fisch (Omega-3-Fettsäuren)
Kalorienrestriktion oder intermittierendes Fasten
Mäßiges Essen, Vermeidung von Überessen
Teilweise Fastenzeiten (z. B. 16:8-Intervallfasten)
Regelmäßige, moderate Eiweißzufuhr
Nicht zu viel tierisches Eiweiß, vor allem im mittleren Alter und darüber hinaus
Fermentierte Lebensmittel
Wie Joghurt, Sauerkraut, Miso – für eine gesunde Darmflora
Beispiele bekannter Longevity-Ernährungsweisen:
Mittelmeerdiät
Blue Zones-Ernährung (aus Regionen mit besonders vielen Hundertjährigen wie Okinawa, Sardinien, Ikaria)
Pflanzenbasierte Kost mit wenig tierischen Produkten
Ich kann dir gerne einige Anregungen für die praktische Umsetzung geben.
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Hey Conny, wie wär's wenn du deine Interessen unter deine eigenen Beiträge schreibst..... passt hier nicht so ganz zum Thema.
Liebe Grüße Melanie
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Was bewirkt die basische Ernährung?
Die basische Ernährung verfolgt das Ziel, den Säure-Basen-Haushalt im Körper ins Gleichgewicht zu bringen, indem überwiegend basenbildende Lebensmittel konsumiert und säurebildende Lebensmittel reduziert werden.
Was bewirkt sie im Einzelnen?
✅ 1. Entlastung des Körpers und Stoffwechsels
Weniger verarbeitete Produkte und tierische Eiweiße entlasten Leber und Nieren.
Fördert die „Entsäuerung“ und eine bessere Entgiftung.
✅ 2. Verbesserung von Haut, Haaren und Nägeln
Hautprobleme wie Akne oder Ekzeme verbessern sich durch basenreiche Kost.
Viel Obst, Gemüse und Wasser wirken positiv auf das Hautbild.
✅ 3. Unterstützung bei chronischen Beschwerden
Bei Gelenkbeschwerden, Müdigkeit oder Reizdarm führt die basische Ernährung zu Linderung.
Weniger Zucker, Fleisch und Kaffee wirkt entzündungshemmend.
✅ 4. Förderung der Verdauung
Ballaststoffreiche Kost (Gemüse, Salat) unterstützt Darmflora und Verdauung.
✅ 5. Mehr Energie und bessere Stimmung
Die basische Ernährung führt zu mehr Vitalität, einen klareren Kopf und besseres Wohlbefinden.
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