Liebe Heike, ich organisiere hier seit 6 Jahren ca. 30 Aktivitäten pro Jahr, größtenteils Wanderungen mit anschließender Einkehr. 

Die Fluktuation ist bei mir sehr gering! 
 

Wenn ich mir Deine Aktivitäten anschaue, wundert mich dies allerdings auch nicht. 
Bei allen deiner - meistens Einkehr-Aktivitäten - hast Du keinerlei Beschreibungstext, nur einen Link, eine hatte keinerlei Text und maximal nur einen einzigen Satz. 

Das ganze ist sehr lieblos und wenn ich jetzt zwischen 2 Aktivitäten wählen müsste, würde ich immer die wählen, die mir symphatischer rüber kommt... und bei deinen steckt keinerlei Symphatie drin. 

Dazu ist es eine Frage wie ich die Aktivität anbiete... nur mit Teilnehmeranfrage ist wenig transparent nach außen, hängt vom Orga ab, wen er auswählt... oder direkte Teilnahme (Empfehlung = mit Warteliste)... ist transparent und strahlt nach außen "Jeder ist willkommen"... ist der Orga beliebt, merkt der TN schnell, dass der Platz wertvoll ist. 

Dies ist die eine Sache... und die andere Sache ist wie ich als Orga damit umgehe. 
Falls mal ein TN nicht erscheint, wird er/sie freundlich (!) im Anschluss angeschrieben, was dem TN schon mal zeigt, dass er wichtig ist (und keine Nummer) und andere durch sein Verhalten vielleicht nicht einen tollen Tag haben konnten. Man sollte als Orga nicht jeden TN unter Generalverdacht stellen, denn man kann es wirklich mal vergessen oder etwas schlimmes dazwischen kommen. Gerade alleinerziehende Mütter kennen dies nur alzugut. 

Als Orga muss ich auch schauen, wie reagiert der TN... wenn dieser mich proaktiv anschreibt, finde ich dies schon mal sehr symphatisch. 

Für mich ist jeder einzelne auf so einer Aktivität wichtig, aber wenn jemand nicht erscheint, dann ärgere ich mich nicht über sein Absagen, denn damit nehme ich mir die Lockerheit mit denen Menschen die mich begleiten einen schönen Tag zu erleben. 

Es spielt am Ende auch keine Rolle, ob ich einen schönen Tag mit 5 oder 10 oder 14 lieben Menschen verbringe, denn ich hab ja einen schönen Tag... diejenigen die nicht Erscheinen WOLLEN keinen schönen Tag. 

Ansonsten gibt es derartige Diskussionen wie diese hier schon zig mal hier... und da merkt man sofort, dass Euer Ego angekratzt ist... und was ihr für eine Einstellung habt. 
Ich erlebe es oft, wie Orgas solche TN sofort blockieren und hab es selbst erlebt, wie meine Freundin mal einen Termin vergessen hat, den Orga proaktiv angeschrieben hat und sich entschuldigte, sogar die Kosten für die Reservierung übernehmen wollte... und blockiert wurde. 

Sogenannte Parallelanmeldungen sind seit der technischen Umstellung hier, nur noch unter bestimmten Bedingungen möglich. Also bleibt am Ende vor allem die spontan Abmelder oder Nicht-Erscheiner... und da verhalten sich einige Orgas wie "beleidigte Kleinkinder". 

Daher versuch es mal mit ein wenig liebevollen Beschreibungstexten... aber das willst Du vermutlich nicht hören!